.:: Nasi lemak punye cerita::.

Semalam dinner Nasi lemak.
Hehehe ;)
Hubby tersangat suka sambal ikan bilis. Alhamdulillah. ;)
Semalam nasi lemak ku dah menjadi sikit… barula terase lemaknya.
So masing-masing tambah 2 kali. Haha!

Jom nak kongsi resepi x? simple je. Main campak2 je. Hehehe.

Bad News : lupe nak amek gambar nasi lemak tuh! :(( sorry friends!

Jom kita masak nasi dulu!
Kita bajet untuk 2-3 org makan ok?

Cara nak masak nasi :

1. Kenalah sediakan bahan-bahan dulu. Hehe. Bahan-bahannya; beras, santan (sy guna santan kotak je), sehelai daun pandan, halia besar 2 jari, bwg merah sebiji, sedikit garam

2. Biasanya beras untuk 2 – 3 orang makan, saya ambil 2 cup skop / cawan beras. Then bilas macam masak nasi biasa.

3. Then masukkan santan. Saya biasa guna santan kotak kecil tu. Senang nak bajet. Hehe. Saya letak separuh dari kotak tu. Hehe. Barulah terasa lemaknya. Then letak garam dalam 2 cubit camtu je, taburkan halia dan bawang merah yg telah dihiris. Daun pandan jangan lupa masukkan sekali.

4. Then, masaklah! Tunggu smp siap. Naik bau satu dapur! Hehe (kalau dapur rumah anda kecil ye!)



So nasi dah tau masak, jom buat sambal ikan bilis…. Hehe

Bahan-bahannya:

Cili kering yang telah dikisar
Bawang merah, bawang putih, halia yang telah dikisar
Garam
Gula
Asam keping
Ikan bilis yang telah digoreng

1. Tumis dulu bahan-bahan yang telah dikisar (saya tumis dalam sejam lebih atas api kecil, baru sedap – kalau nak sedap buat 5 jam hahaha)

2. Then masukkan asam keping. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

3. Masukkan ikan bilis yang telah digoreng tu masukkan je..

4. Gaul dan angkat! Siap! ;)

Goreng telur nak kena ajar ke? Hahahaha!!!

So selamat mencuba ya!!! ;)